品牌大米受潮怎么出来

发布日期：2021-12-17 作者：点击：

每到夏天，都会下很多雨。这时候房子会受潮，湖北品牌大米会受潮，米饭也会变质。其实只要及时处理，大米一湿就可以晒干。这样既不会影响大米，也不会坏米。但是有时候我们没有这么及时的处理，所以大米就会变质，所以这个时候我们就不得不用其他的方法来处理了。

湖北品牌大米

1.取花椒十粒，加适量水煮滚。花椒放凉后，将盛有浸泡过的大米的布袋浸湿晾干，放入大米，然后用纱布包好适量的花椒，分别放在大米的上、中、下。将米袋放在阴凉、通风良好的地方，以防止受潮和发霉。

2.在瓮底部撒一层草木灰，约一寸厚，将草灰用白纸或纱布盖好，倒入大米，密封好瓮，将瓮置于干燥阴凉处地方。

3.干海带具有很强的吸湿能力。将海带和大米以1比100的重量比混合，每隔一周取出一次，将海带晒干后放回大米中，保持大米干燥无霉，并且可以清理稻虫。

储藏时间、温度、水分和氧气是影响大米老化的主要因素。此外，大米品种、加工精度、糠粉含量和杀虫危害也与大米老化密切相关。大米的老化速度与储存时间成正比。存放时间越长，老化越严重。如果含水量高，温度高，加工精度差，米糠粉过多，大米老化快。在不同种类的大米中，糯米老化比较快，粳米次之，籼米老化较慢。因此，为保持大米的新鲜度和适口性，应注意减少储藏时间，保持阴凉干燥。

但要注意，大米放入冰箱后，不能取出，常温下保存。因为温度变化会使大米表面吸潮变湿，容易变质。而且厨房里的温度比较高，所以家里不要一次性囤太多米，以免老米的味道变差。